Soljanka

300g Jagdwurst

300g Salami

1 Liter Brühe

1 Glas Letscho

1 Flasche Ketschup

1 Glas Gewürzgurken

1 Zitrone

1 Sahne

Jagdwurst und Salami in Würfel schneiden und kurz anbraten.1 Liter Brühe aufkochen und die angebratene Wurst zugeben. Gewürzgurken kleinschneiden und zusammen mit Ketschup und Letscho in die Suppe geben. Kurz aufkochen, mit Zitrone abschmecken und kurz vor dem Servieren Sahne zugeben.

www.ankeboehmer.de