Lauchcremesuppe

1 kg Gehacktes

4 Stangen Lauch

2 Dosen Champignions

2 Kräuterphiladelphia

2 Sahne

1 l Wasser

3 Teelöffel Brühe

Gehacktes anbraten und Wasser und Brühe dazugeben. Dann den Philadelphia und die Sahne zugeben und gut durchrühren. Jetzt noch die Champignions und den kleingeschnittenen Porree dazugeben. Die Suppe aufkochen lassen, gut umrühren und etwa 20 Minuten köcheln lassen.

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