Das Gehackte im Topf mit etwas Fett anbraten. Zwiebeln (in Würfel) und Porree klein schneiden. Zusammen mit dem Käse und dem Wasser dazu geben. Kochen! Zum Schluss den Wein und die
Petersilie dazugeben. Dazu passt frisches Baguette mit Kräuterbutter.
