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Eier schaumig rühren, Zucker, Öl und Mehl mit Backpulver dazugeben.Den gut durchgerührten Teig dann in eine gefettete, mit Grieß ausgestreute Springform geben und bei 180° etwa 20
min backen.Den Boden auf eine Tortenplatte geben und abkühlen lassen. Für den Belag Wasser mit Waldmeister in einen Topf geben, Stärke und Zucker einrühren, einmal kurz aufkochen und erkalten lassen. Sahne mit
Sahnesteif schlagen und unter die Masse ziehen. Einen Ring um den Boden stellen, die Waldmeistermasse einfüllen und kalt stellen. Götterspeise mit 1/4 l Wasser und 2 Esslöffel Zucker zubereiten, auf die Torte auftragen
und kalt stellenbis die Götterspeise fest ist. |
